Tagesschau- Mehr Bäcker-Nachwuchs durch andere Arbeitszeiten?

Mitten in der Nacht aufstehen, damit frühmorgens die Brötchen fertig sind - wenig attraktive Arbeitszeiten halten viele junge Menschen vom Beruf des Bäckers ab. Ein Betrieb in Köln macht es anders.

 

Ein Artikel von Jens Eberl vom 16.10.2023